菜谱大全

做法

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  1.准备主料冬瓜280g，豆腐360g，香菜5g，红椒15g，葱10g，姜3g

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  2.红椒切丁，葱切沫，姜切片，香菜切沫

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  3.豆腐切成1.5*1.5cm左右的块

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  4.冬瓜切片

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  5.花椒5-8粒，大料一个，姜3g，五香粉适量

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  6.起锅加油1g，加热至七成热，放葱和红椒爆香

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  7.加1.2L清水烧开，加入花椒八角，再加豆腐和冬瓜，煮十分钟后加生抽10ml，老抽3ml，耗油1g，盐适量，再煮五分钟即可出锅

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  8.成品图就是这样咯，又简单又有营养。

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